まろやかクリームソースでお子様ウケ抜群の味わい♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 377kcal
・たんぱく質 28.1g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 92g
■材料（2人分）
・生ざけ 2切れ（200g）
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・ほうれん草 1/2束（100g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・薄力粉 大さじ1・2/3
[A]牛乳 1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・バター 20g
■つくり方
（1）生ざけに「コンソメ」をまぶし、５分ほどおき、薄力粉大さじ２／３をまぶす。フライパンに油を熱し、さけを入れて両面色よく焼き、取り出す。
（2）ほうれん草は３ｃｍ幅に切り、サッと下ゆでして水にとり、水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにし、薄力粉大さじ１をまぶす。
（3）フライパンにバターを熱し、（２）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、Ａを加えてとろみがつくまで煮て、（２）のほうれん草を加えて混ぜ、ソースを作る。
（4）器に（１）を盛り、（３）のソースをかける。
