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子供も喜ぶ♪炊き込みご飯 レシピ・作り方

子供も喜ぶ♪炊き込みご飯 レシピ・作り方

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きっかけ 炊き込みご飯が急に食べたくなった☆でも、冷蔵庫には鶏胸肉と油揚げのみ!まあいっか、これで作っちゃえ~!

材料

(3人分)
  • 鶏胸肉
    1枚
  • 油揚げ
    大1枚
  • 60cc
  • 醤油
    60cc
  • 和風顆粒だし
    15g
  • 3合
  • いつもの加減
  • 刻み葱
    適量

手順

  • 油揚げは、沸騰したお湯を両面に10秒くらいかけて油抜きをし、短冊切りにする
  • 鶏胸肉は、一口大に切る
  • 調味料をボールに入れて混ぜ、②を入れて漬けておく
  • お米をとぎ、いつもの加減で水を入れたら、①・③を入れて炊く
  • 炊き上がったら、刻み葱をすぐに加えて混ぜ、蓋をして蒸らす
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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