梅干しとミョウガが隠し味の定番オムレツをホットサンドメーカーで
材料 （2人分）
卵
1個
ひきわり納豆
1パック
ミョウガ
1個
大葉
2枚
梅干し
1個
バター
5g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルに卵を割り入れて納豆、納豆のタレ、刻んだミョウガ（飾り用に少し取っておく）、種を取り叩いた梅干し（なければしょうゆを少し）を入れてかき混ぜる。
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ホットサンドメーカーを開いてバターを入れて中火で加熱し、①を入れる。
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底が熱で固まってくるので箸でかき混ぜながら全体を固めていく。液体が少なくなってきたら蓋をしてひっくり返し、1分ほど焼く。
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ホットサンドメーカーをあけて刻んだ大葉とミョウガを散らせば完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
薄いので焦げないように！少し半熟くらいのほうがおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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