ピリ辛でさっぱりなそぼろもご飯が進んじゃう♫黒酢使用でコクがあってまろやか♡
合い挽き肉
400g
玉ねぎ
1個
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎黒酢（香酢）
大さじ1
◎はちみつ
大さじ1
◎豆板醤
小さじ1
手順
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玉ねぎはみじん切りにする。
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、合い挽き肉を加えてポロポロになるように炒める。
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色が変わったら◎を合わせて加え、汁気がなくなるまで、煮絡めて出来上がり♫
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ポロポロになるように、菜箸でよくかき混ぜながら炒めてくださいね。
■このレシピの生い立ち
そぼろってご飯にかけてついたくさん食べちゃうので、少しヘルシーに作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
