ピリ辛黒酢そぼろ

材料(4人分) 合い挽き肉 400g 玉ねぎ 1個 ◎酒 大さじ1 ◎醤油 大さじ1 ◎黒酢(香酢) 大さじ1 ◎はちみつ 大さじ1 ◎豆板醤 小さじ1
ピリ辛でさっぱりなそぼろもご飯が進んじゃう♫黒酢使用でコクがあってまろやか♡ 作り方 [1] 玉ねぎはみじん切りにする。 [2] フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、合い挽き肉を加えてポロポロになるように炒める。 [3] 色が変わったら◎を合わせて加え、汁気がなくなるまで、煮絡めて出来上がり♫ ■コツ・ポイント ポロポロになるように、菜箸でよくかき混ぜながら炒めてくださいね。 ■このレシピの生い立ち そぼろってご飯にかけてついたくさん食べちゃうので、少しヘルシーに作ってみました。