材料(3人分)
ズッキーニ(黄色) 1/2本
ズッキーニ(緑色) 1/2本
新玉ねぎ 1/2個
ツナ 1缶
ホテルのシェフ直伝「ズッキーニサラダ」是非、作ってみて下さい
作り方
[1] ズッキーニは黄色と緑色の2色を使います。新玉ねぎ1/2とツナを使います。
[2] ズッキーニはスライスして塩揉み(小さじ1)しんなりさせます
[3] 新玉ねぎは、スライスし水にさらす。
[4] ズッキーニは手で水気を絞り玉葱、ツナと和えるツナのオイルも使用し味付けは特にしません
■コツ・ポイント
ズッキーニを2色入れると彩りがキレイに仕上がります。味付けも特にないので、とても簡単です
■このレシピの生い立ち
仕事で行ったホテルのシェフに教えてもらい、家でもやってみました♪評判が良いので、ご紹介します!