お刺身の即席昆布締め
Kombu-cured sashimi
閉店間際のスーパーで半額のお刺身を
昆布締めにしたけど時間が足りなくて、
おぼろ昆布をまとわせて旨味アップ。
昆布締めの代わりにおぼろ昆布を
和えるのは前に何かの本でみました👀
最近は仕事があって読書の時間が
とれず少し物足りない気持ち。
でも、ずーっと自分だけの時間で
社会と接点がないのも淋しいし
つくづく自分は、あまのじゃく
な性格だなあと思います😅
今日もお天気がいまいちなので
この間に仕事をすすめよう📝🌧
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