卵やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 736kcal
・たんぱく質 32g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 8g
■材料(2人分)
・卵 6個
・かに缶 1缶
・ねぎのみじん切り 1/4本分(15g)
・ご飯 400g
[A]水 1・1/2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
・水溶き片栗粉 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
(1)ボウルに卵を割りほぐし、かに缶、ねぎを加えてよく混ぜる。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の半量を流し入れて両面焼く。残りも同様に作る。
(3)鍋にAを入れてよく混ぜながらひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
(4)器にご飯をよそい、(2)をのせ、(3)をかけ、小ねぎを散らす。