手軽にごちそう☆手作り酢飯の海鮮丼

お手軽にできるごちそう、海鮮丼！好きなお刺身に変えても美味しく召し上がれます♪ ■材料（2人分〔15分〕） まぐろ　　約150g サーモン　　約50g いくら　　約50g ご飯　　丼2杯分 大葉　　4枚 しょうゆ　　お好みで わさび　　お好みで 【A】 酢　　大さじ3 塩　　小さじ1/2 砂糖　　大さじ1と1/2 ■工程 <1>　温かいご飯に、混ぜ合わせた【A】を回しかけて、切るように混ぜ冷まして酢飯をつくる。 <2>　まぐろ、サーモンは食べやすい厚さに切る。 <3>　丼に<1>を盛り、大葉をのせる。<2>を並べ、上にいくらをのせる。 <4>　お好みで、わさびを添えて、しょうゆをかける。 ■コツ・ポイント 刺身は厚めに切ることで、食べ応えがでます。 酢飯はあらかじめ調味料を混ぜておき、切るように手早く混ぜるとムラなく酢飯を作ることができます。