細かい材料も工程も不要♪
隠し味程度に入れたコンソメとバターのコクで、子供から大人まで味わいやすいピーマンの副菜です。
おつまみ・副菜にひとり2つは、ぺろり♪
多めに作って翌日もおすすめです。
旬の青梗菜を、和食にも中華にも合うお箸が進むナムル風に仕立てに♪
#家のみ万歳
#simpleisbest
#料理初心者 さんにも作れちゃう♫
@mochimaro36
ピーマン苦手でも、試して欲しいやつね😁
材料 （4人分）
ピーマン
8個
揚げ油
1cm
A ぽん酢
30mj
A 有塩バター
10g
A 顆粒コンソメ
小さじ1/4
かつお節
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
🅰️を耐熱容器に入れ、バターが溶けるまで温め、顆粒コンソメが溶ける程度に混ぜる。
-
フライパンに揚げ油を中火で熱し、ピーマンを入れ返しながら1分〜1分20秒素揚げにして油を軽く切り器に盛り、①を回しかけ、返しながら5分ほど浸し味を馴染ませる。
-
仕上げにかつお節を振ってできあがり✨
投稿者からのコメント
✍Point！
■揚げ時間は、ピーマン全体が皮が膨らんだら火の通ったサインです。
詳しいレシピは▶︎ @recipe.nadia レシピ🆔 421924または、レシピ名検索にてご紹介しています🤗
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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