さばみそ煮缶やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 655kcal
・たんぱく質 24.1g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 122g
■材料(2人分)
・さばみそ煮缶・1缶 200g
・キャベツ 3枚(150g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・「ほんだし」 小さじ2
・ご飯 2杯(丼)(440g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。しんなりとしたら(1)のキャベツ、「ほんだし」を加えてサッと炒め、さばみそ煮を汁ごと加えて軽くほぐしながら温まるまで炒める。
(3)器にご飯をよそい、(2)をのせる。