レンジ調理で簡単に蒸し鶏が出来ます𓂃◌𓈒𓐍
材料 （2人分）
鶏胸肉
1枚(300~350g)
a)砂糖
小さじ1/2
a)料理酒
大さじ2
a)鶏がらスープの素
小さじ1
a)片栗粉
小さじ1
⚫︎長ネギ（みじん切り）
1/3本
⚫︎塩
少々
⚫︎みりん
小さじ1/2
⚫︎鶏がらスープの素
小さじ1
⚫︎おろしニンニク
チューブ1〜2cm
⚫︎レモン果汁
小さじ2
⚫︎ごま油
大さじ1
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉を観音開きにして厚さを均一にする。
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鶏肉が入る大きさの耐熱容器に 鶏肉とa)を入れ5〜10分おく。
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鶏肉の皮目を上にしてふんわりラップをし レンジ600w2分半〜3分加熱。
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裏返して600w2〜3分加熱。
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⚫︎を別の耐熱容器に入れレンジ600w 40秒加熱。
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鶏肉の粗熱が取れたら 切り分け器に盛り付ける。
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⑤のネギ塩ダレをかける。 ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
𓍼 長ネギは玉ねぎ1/4個でも代用可。
𓍼 お好みでラー油をかけるのも⚪︎。
𓍼 鶏モモ肉で作っても⚪︎。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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