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コーンのバターしょうゆ焼きおにぎり

材料(4人分) トップバリュ グリーンアイ オーガニックカーネルコーン(冷凍) 150g 米 2合 スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚 サラダ油 適量 バター 10g しょうゆ 大さじ1/2 塩 小さじ1 香ばしいバターとコーンがたまらない♪チーズ溶け出す焼きおにぎり! 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ オーガニックカーネルコーン(冷凍)」です。 [2] 米は洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を注いで塩を混ぜ、コーンをのせて炊く。 [3] 炊き上がったら8等分してラップに取り、中央にちぎったスライスチーズを入れて包み、おにぎりの形を作る。 [4] フライパンにサラダ油を入れて熱し、おにぎりを焼く。途中しょうゆを何回か塗りながら、こんがりとした焼き色になるまで焼く。 [5] バターを加え、さっと絡めて焼いたら、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント しょうゆは数回に分けて塗って、都度焼くのがこんがりと仕上げるポイントです。バターを加えてからは、さっと絡めて仕上げてください。中に入れるチーズを、カマンベールチーズにしてもおいしく作れます! ■このレシピの生い立ち とうもろこしごはんのおにぎりを、しょうゆとバターでこんがりと焼いた、香ばしい風味が食欲をそそる焼きおにぎり♪中にはチーズを入れて、とろけるチーズのコクもプラス☆出来立ての熱々を食べるのが最高のひと品です!

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