材料(3人分)
生米 3合分
生姜 2かけ
白ねぎ 1本
にんじん 1本
豚の角煮 200g弱
豚の角煮の煮汁 3合のメモリまで
作り方
[1] 生姜はみじんぎりにする。にんじん、角煮、白ねぎは食べやすく切る。生米をあらってザルにあげておく。
[2] 炊飯釜に1の具材全ていれる。
[3] メモリまで角煮の煮汁をいれる。(白く浮きでたアブラは取り除いて..!)
[4] 通常の炊飯モードで炊いて完成!
きっかけ
角煮を作ったので♪
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豚の角煮の材料はこちら
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豚バラブロック 1本
aねぎのあおい部分 1本
aしょうが 3枚
*水 1L
*醤油、砂糖、料理酒 大5
*顆粒だし 4g~
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豚の角煮のレシピはこちら
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1 豚バラブロックをフライパンで表面に焼き目がつくまで強火でやく。
2 aと1を鍋に入れて、豚肉がひたひたになるまで水を入れて茹でる。1h!
3 取り出して豚肉を一口大に切る。
4 鍋に3と*を入れて落とし蓋をし、40~50分煮込んで完成!