キャベツやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 444kcal
・たんぱく質 6g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 141g
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（1）キャベツは3cm角、にんじんは5mm厚さの半月またはいちょう切り、玉ねぎは2cm角に切る。セロリは玉ねぎよりやや小さめに切り、しめじは1cm長さに切る。
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（2）鍋にオリーブオイルを熱し、野菜を約2分炒め、Aを加える。煮立ったらご飯を加えて一度サッと混ぜ約3分位煮る。
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（3）（2）を塩、こしょうで味を調え、オリーブオイルを加えてひと混ぜし、器に盛る。いただく時に好みで粉チーズをふる。
投稿者からのコメント
＊ハムやウインナーソーセージなどを加えてもよい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
