秋になったら必ず作る夫が大好きな料理
簡単なのに本当に美味しくできるので、この味付けをおぼえておけば安心です
秋を感じながら作ってくださいね
【材料】
・さつまいも 1/2本
・れんこん200g
・片栗粉 適量
・油 適量
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・酢 大さじ1.5
【作り方】
①さつまいもは1〜2センチ幅の半月切りにし、水にさらしておく。
②れんこんは皮をむき、いちょう切りにして水にさらしておく。
③さつまいもをラップで包み、600wのレンジで2分加熱する。
④れんこん、さつまいもに片栗粉をまぶし、多めの油で蓮根に火が通るまで炒める。
⑤火が通ったら混ぜあわせた調味料を加えて絡めて完成。
