材料
パイシート 2枚
玉子 2個
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
ビーフシチュー お好みで!
ビーフシチューやハッシュドビーフが残ったら ぜひ試してみて!冷凍パイシートを使って熱々の本格キッシュが出来上がり!
作り方
[1] 冷凍パイシートを室温に戻しておく。
[2] 2枚を少し重ねてラップで挟んで麺棒などで伸ばす。タルト型よりひとまわりくらい大きめにする。
[3] 型にのせ 余分な部分を外したら 底の部分をフォークで プスプス刺しておく。
[4] 玉子を割ってといたら 生クリームと牛乳を加えて 混ぜる。
[5] 真ん中にビーフシチューを盛り 周りに卵液を流し込んで 上にピザ用チーズをのせる。
[6] 210℃に予熱したオーブンで20分焼く。
[7] ※ビーフシチューない場合は牛肉と玉ねぎを炒めて お水とハッシュドビーフのルーで味付けしても OKです!
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ビーフシチューが余ったので 食べ応えのある キッシュを作ってみました。オーブン任せの料理なのに 簡単おしゃれに見えます!