■材料
・お米 2合
・水 350㏄
・すし酢 60㏄
・お好きな具材 適量
・焼き海苔
■このレシピに使っている製品
best pot 20cm
■作り方
①〈下準備〉 ・お米を洗い20分程浸水させる
②ベストポットにお米、水を入れる
③蓋をして中強火にかける。
④蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める。
⑤15~20分蒸らしたら、バット(寿司桶)にご飯を移して、すし酢を回しかける
⑥うちわを使って水分を飛ばしながら、切るように混ぜます
⑦まきすの上に焼き海苔、酢飯、具材をのせて巻いたら完成