恵方巻

■材料 ・お米 2合 ・水 350㏄ ・すし酢 60㏄ ・お好きな具材 適量 ・焼き海苔 
■このレシピに使っている製品 best pot 20cm ■作り方 ①〈下準備〉 ・お米を洗い20分程浸水させる ②ベストポットにお米、水を入れる ③蓋をして中強火にかける。 ④蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める。 ⑤15~20分蒸らしたら、バット(寿司桶)にご飯を移して、すし酢を回しかける ⑥うちわを使って水分を飛ばしながら、切るように混ぜます ⑦まきすの上に焼き海苔、酢飯、具材をのせて巻いたら完成