アボカドのオーブン焼き

材料(1人分) アボカド 1/2個 ベーコン 1枚 とろけるチーズ 適量 マヨネーズ 大さじ1 ガーリックパウダー 適量 ブラックペッパー 適量 イタリアンパセリ(刻む) 適量
アボカドの皮を器に、中身は混ぜてトースターで焼くだけのカンタンメニュー 作り方 [1] アボカドの中身をボウルに出し、皮は器にするので取っておく。ベーコンは5mmにカットする。 [2] ベーコン、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、マヨネーズをアボカドに加えてよく混ぜる。 [3] 2.を皮の器に盛り、 [4] とろけるチーズを乗せる。 [5] オープントースターで焦げ目がつくまで焼く。 [6] 焼き上がりにパセリを散らし出来上がり。 ■コツ・ポイント 具材をよく混ぜること。 ■このレシピの生い立ち 煮てもよし、焼いてもよし、生でもよし…いろいろな調理法で美味しく頂けるアボカドのレシピは無限大^_^今回は相性が良さそうなチーズとマヨネーズを使ってみました。