材料(1人分)
アボカド 1/2個
ベーコン 1枚
とろけるチーズ 適量
マヨネーズ 大さじ1
ガーリックパウダー 適量
ブラックペッパー 適量
イタリアンパセリ(刻む) 適量
アボカドの皮を器に、中身は混ぜてトースターで焼くだけのカンタンメニュー
作り方
[1] アボカドの中身をボウルに出し、皮は器にするので取っておく。ベーコンは5mmにカットする。
[2] ベーコン、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、マヨネーズをアボカドに加えてよく混ぜる。
[3] 2.を皮の器に盛り、
[4] とろけるチーズを乗せる。
[5] オープントースターで焦げ目がつくまで焼く。
[6] 焼き上がりにパセリを散らし出来上がり。
■コツ・ポイント
具材をよく混ぜること。
■このレシピの生い立ち
煮てもよし、焼いてもよし、生でもよし…いろいろな調理法で美味しく頂けるアボカドのレシピは無限大^_^今回は相性が良さそうなチーズとマヨネーズを使ってみました。