材料（2人分）
薄切り牛バラ肉 250g
にんにくの芽 4本
にんにく 1片
生姜 1片
ご飯 丼2杯分
黄身 2個分
ごま油 小さじ1
★醤油 大さじ3
★砂糖 大さじ2
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★豆板醤 小さじ1
ブラックペッパー 少々
作り方
【1】牛肉は食べやすい大きさに切る
にんにくの芽は4cm幅に切る
にんにく、生姜はすりおろす
【2】ボウルに牛肉、★、にんにく、生姜を入れて
よく揉み込む
【3】フライパンを中火で熱し
ごま油をひき2を炒める
にんにくの芽を入れてさらに炒める
【4】丼にご飯を盛り3をのせる
【5】ブラックペッパーをふり
黄身をのせたら出来上がり♪
【6】晩ごはん献立♡
きっかけ
夫が丼で食べるのが大好きなので、夫が喜ぶパンチのある味付けにしてみました♪
夫は「男が好きな丼No.1」だと大絶賛！笑
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください
