薄切り牛バラ肉
250g
にんにくの芽
4本
にんにく
1片
生姜
1片
ご飯
丼2杯分
黄身
2個分
ごま油
小さじ1
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
ブラックペッパー
少々
手順
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【1】牛肉は食べやすい大きさに切る
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にんにくの芽は4cm幅に切る
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にんにく、生姜はすりおろす
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【2】ボウルに牛肉、★、にんにく、生姜を入れて
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よく揉み込む
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【3】フライパンを中火で熱し
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ごま油をひき2を炒める
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にんにくの芽を入れてさらに炒める
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【4】丼にご飯を盛り3をのせる
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【5】ブラックペッパーをふり
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黄身をのせたら出来上がり♪
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【6】晩ごはん献立♡
投稿者からのコメント
きっかけ
夫が丼で食べるのが大好きなので、夫が喜ぶパンチのある味付けにしてみました♪
夫は「男が好きな丼No.1」だと大絶賛！笑
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
