グリンピースや卵で「アジシオ®」でおつまみ!加熱の途中と加熱後によ~くかき混ぜてポロポロにするのがポイント!
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 82kcal
・たんぱく質 5.8g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 9g
■材料(2人分)
・卵 2個
・「ほんだし」 小さじ1/4
・水 大さじ1
[A]「アジシオ」 少々
[A]砂糖 大さじ1/2
[A]酒 大さじ1/2
・味の素冷凍食品KK「グリンピース」 大さじ2
■つくり方
(1)ボウルに「ほんだし」、水を入れ、よく混ぜて溶かす。
(2)耐熱ボウルに卵を割り入れてほぐし、(1)、Aを加えてよく混ぜる。「グリンピース」を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約50秒加熱する。
(3)いったん取り出して4~5本の箸で全体を手早く混ぜ、再びラップをかけて電子レンジでさらに50秒~1分10秒加熱する。取り出してさらによく混ぜ、器に盛る。