ボリューム満点♪ポテトオムレツ レシピ・作り方

作り方 [1] じゃがいもは、スライサーで千切りにしてみずにさらし、ザルに上げておく。 [2] オリーブオイルを熱したフライパンに1を入れて炒め、塩こしょうしておく。 [3] ボウルに卵を割りほぐし、1のじゃがいもと、細かく切った茹でいんげんと、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。 [4] バターを熱したフライパンに3を流し入れて、蓋をして弱火でじっくり焼いていき、ほんのり焼き色がついてくるころにひっくり返し、同様に焼いたら出来上がり！ [5] 丸く焼きあがるので、食べやすい大きさにカットし、ケチャップをかけて召し上がれ♪ きっかけ ボリュームが欲しかったので。 おいしくなるコツ じゃがいもは、焦げ付かないように注意して炒めます。