■材料
・スズキの刺身１パック
・レモン：1個
・オリーブオイル：大さじ２
・しょう油：小さじ１
・キムチ：1/2カップ
・パクチー：適量
■手順
【1】スズキの刺身１パックをピチットシートに包んで臭みを取る
POINT：ピチットシートは魚や肉の余分な水分や生臭みを吸収してくれます
【2】ボウルにレモン1個を絞って入れ、オリーブオイル大さじ２、しょう油小さじ１、 キムチ1/2カップを加えてよく混ぜる。
POINT：レモンを絞る前に手で押さえながらゴロゴロすると果汁が出やすくなります
【3】お好みでパクチーを刻んで入れる
【4】刺身をよくあえて完成！
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2020年8月4日（火）の家事ヤロウでは、和田明日香さんが手間をかけずに美味しい料理を作る方法を紹介してくれていました！
餃子やとろろを使った汁物、お魚料理など全部で４種類の料理を作ってくれましたよ😌
今回はその中の『スズキのセビーチェ』のレシピと作り方についてまとめています！
ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね！
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