材料
■ココナッツミルクプリン
ココナッツミルク 200cc
牛乳 300cc
砂糖 30g
★ゼラチン 5g
★水 大さじ2
■マンゴープリン
マンゴー缶(実のみ使用) 1缶
ココナッツミルク 50cc
コンデンスミルク 30g
牛乳 200cc
お好みで砂糖 大さじ1
★ゼラチン 3g
★水 大さじ2
レンジで簡単❤️お店の様なスィーツ、自宅で作ると安上がり〜✨
作り方
[1] ココナッツミルク(内容量250㎖)ココナッツプリン→200ccマンゴープリン→50cc分けておく。
[2] ★ゼラチンも、各々水でふやかしておく。⇧ふやかさなくても使えるタイプは、そのまま使用OK
[3] ココナッツプリンを作る耐熱容器に、ココナッツミルク+牛乳+砂糖を入れて加熱。砂糖が溶けたら、ゼラチンを加えて混ぜる。
[4] 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
[5] マンゴープリンを作るマンゴー缶から実のみ取り出して、ゼラチン以外の材料と一緒にミキサーにかける→こす(面倒ならカット)
[6] ⑤を耐熱容器に入れ、レンジで加熱(温める程度)→ゼラチンを加えて、混ぜる。※もしくは、ゼラチンをレンジで溶かし加える
[7] 固まったココナッツプリンの上に流し入れ、冷蔵庫へ❤️
■コツ・ポイント
マンゴー缶でなくても、ピューレでもジュースでも可。ミキサーの手間が省けて楽チンです♫
■このレシピの生い立ち
夏らしいスィーツを作りたくて❤️