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ココナッツマンゴープリン✨

ココナッツマンゴープリン✨

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材料

  • ■ココナッツミルクプリン
  • ココナッツミルク
    200cc
  • 牛乳
    300cc
  • 砂糖
    30g
  • ★ゼラチン
    5g
  • ★水
    大さじ2
  • ■マンゴープリン
  • マンゴー缶(実のみ使用)
    1缶
  • ココナッツミルク
    50cc
  • コンデンスミルク
    30g
  • 牛乳
    200cc
  • お好みで砂糖
    大さじ1
  • ★ゼラチン
    3g
  • ★水
    大さじ2

手順

  • ココナッツミルク(内容量250㎖)ココナッツプリン→200ccマンゴープリン→50cc分けておく。
  • ★ゼラチンも、各々水でふやかしておく。⇧ふやかさなくても使えるタイプは、そのまま使用OK
  • ココナッツプリンを作る耐熱容器に、ココナッツミルク+牛乳+砂糖を入れて加熱。砂糖が溶けたら、ゼラチンを加えて混ぜる。
  • 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • マンゴープリンを作るマンゴー缶から実のみ取り出して、ゼラチン以外の材料と一緒にミキサーにかける→こす(面倒ならカット)
  • ⑤を耐熱容器に入れ、レンジで加熱(温める程度)→ゼラチンを加えて、混ぜる。※もしくは、ゼラチンをレンジで溶かし加える
  • 固まったココナッツプリンの上に流し入れ、冷蔵庫へ❤️

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント マンゴー缶でなくても、ピューレでもジュースでも可。ミキサーの手間が省けて楽チンです♫ ■このレシピの生い立ち 夏らしいスィーツを作りたくて❤️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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