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みなさん、おはようございます
今朝は、レンチン♪チャーハン♡と
作り置きでラクちん弁当(≧▽≦)を作りました。
まずは、レンチン♪チャーハン(≧▽≦)を作りました。
おすすめポイント
具材も味付けもとってもシンプル
家にある卵とハム、長ねぎがあればＯＫ
カニカマやメンマを入れてボリュームアップしても
レンチンであっという間に完成
作り方はとっても簡単
具材と調味料、ご飯を混ぜ合わせ、あとはレンジで3分チンするだけ
少量作りたいときに便利
お弁当や1人ランチにぴったり
それではレシピです
レンチン♪シンプルチャーハン(≧▽≦)
＜材料1人分＞
炊きたてご飯…お茶碗多めに一杯（180g）
ロースハム…2枚
卵…1個
長ねぎ…1/4本
★鶏ガラスープの素…小さじ1
★ごま油…小さじ1
★しょうゆ…小さじ1/2くらい
※お好みで調節してください。
★黒こしょう…適量
＜作り方＞
①ロースハムは1cm角に、長ねぎはみじん切りにします。
②大きめの耐熱ボウルに卵を割り入れ、1と★を加えて混ぜ合わせます。
③2の中央を空けるように端に寄せ、空いた部分に温かいご飯を入れ、
600Wの電子レンジで、ラップなしで3分加熱します。
※冷ご飯の場合は、先に軽く温めておきます。
↓
④よく混ぜ合わせ、味見をして足りないようなら、しょうゆを足してください。
出来ました！こんな感じ〜
パラパラに仕上がりますよ〜
シンプルな味わいでとってもおいしいです
お次は、お手軽食材のちくわを使って、
超簡単なちくわの磯辺マヨ焼き(〃∇〃)を作りました。
マヨネーズの油でちくわを焼く簡単レシピです
磯辺揚げよりもラクちんなので、忙しい朝におすすめです
それではレシピです
ちくわの磯辺マヨ焼き(〃∇〃)
＜材料ちくわ2本分＞
ちくわ…2本
マヨネーズ…大さじ１
青のり…適量
＜作り方＞
①ちくわを斜め6等分に切ります。
②フライパンにマヨネーズとちくわを入れ、中弱火で、
ちくわにカリッとおいしそうな焼き色が付くまで炒めます。
→
③火を止め器に盛り付け、青のりをかけます。
出来ました！こんな感じ〜
ちょっと焦がしたマヨネーズがとってもおいしい〜
お弁当にもお酒のおつまみにもぴったりです
その他は、
やみつきピーマン春雨（作り置き）
豆乳マヨのさっぱりマカロニサラダ（作り置き）
にんじんとちくわの塩昆布きんぴら（作り置き）
アッ！ちくわかぶり…
ミニトマト大葉です。
それでは詰めま〜す
まずはチャーハンど〜ん
そうそう、昨日長女が…
「お母ちゃん、ピックミニトマトに付けて〜〜」
「アレ〜付けてなかったけ〜」
「ミニトマトに欲しい〜卵焼きはなくていいよ〜」
「そう言えば…」
「箸だとメッチャ転がる〜落としそうになったもん」
ってことで、トマト🍅ちゃん
これなら落っこちないね
出来ました！こんな感じ〜
レンチン♪チャーハン♡と
作り置きでラクちん弁当(≧▽≦)の完成です
今日長女は音楽の授業で実技テストがあります。
例年中学最初のテストは校歌を歌います。
でも今年はコロナの影響で、飛沫対策のため、ハミングと手拍子なんです…
今朝も「フゥン〜フゥン〜手がかゆくなる〜〜」って、
叩きながら歌っていました
楽しそうで何より
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
みなさん今日も１日元気にお過ごしくださいね
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