ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 222kcal
・たんぱく質 10.9g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 49g
■材料（2人分）
・ご飯 110g
・ツナ缶（小） 1/2缶（40g）
・玉ねぎ 1/4個
・キャベツ 1枚
・卵 1・1/2個
[A]水 大さじ5
[A]砂糖 大さじ1/2
[A]しょうゆ 小さじ1
・「ほんだし」 小さじ1/2
＊分量は子供２人分です。
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにし、さらに長さを３等分に切る。キャベツは細切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。
（2）フライパンにツナ、（１）の玉ねぎ・キャベツ、Ａ、「ほんだし」を入れて火にかける。
（3）野菜がしんなりしたら（１）の溶き卵を入れ、フタをして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
（4）皿にご飯を盛り、（３）をのせる。
