ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 222kcal
・たんぱく質 10.9g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 49g
材料 (2人分)
ご飯
110g
ツナ缶(小)
1/2缶(40g)
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
1枚
卵
1・1/2個
[A]水
大さじ5
[A]砂糖
大さじ1/2
[A]しょうゆ
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)玉ねぎは薄切りにし、さらに長さを3等分に切る。キャベツは細切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。
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(2)フライパンにツナ、(1)の玉ねぎ・キャベツ、A、「ほんだし」を入れて火にかける。
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(3)野菜がしんなりしたら(1)の溶き卵を入れ、フタをして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
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(4)皿にご飯を盛り、(3)をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。