今が旬！筍のカレー風味フライ

■コツ・ポイント カレーパウダーは多めにふってください。お好みで塩で食べても美味しいです。パン粉をつける際は我が家では小麦粉は使いませんがお好みで通常のパン粉のつけ方でもOKです。 ■このレシピの生い立ち 今が旬の筍を今年もたくさん頂きました。筍ご飯、筍煮などなど一通りしたので簡単フライにしてみました。美味しいと好評でした。