良質なたんぱく質とカルシウムなどの栄養素が豊富な卵🥚🥚🥚
煮卵を作り置きしておくと、付け合わせなどにもすぐ使えて便利ですね🙆♂️
同じ分量で作っても出来上がりが微妙に違うので、冷蔵庫から出して食べるのが毎回楽しみです😊
材料
水
大さじ3
オイスターソース
大さじ3
しょう油
小さじ1
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
八角
ひとかけ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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冷蔵庫から出しておいた卵を沸騰した湯にゆっくり入れて7分間茹でます。
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煮卵のタレを混ぜておきます。
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卵を冷水に取って冷やし、殻をむきます。
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密閉袋に卵とタレを入れて冷蔵庫で一晩以上漬け込みます。
投稿者からのコメント
そのままでも美味しいですが、ブラックペッパーが抜群の相性です👍きざんだネギと一緒にたっぷりかけても◎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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