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天ぷらの卵とじ丼

原信ナルスレシピナビ

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ふわっとまろやかな卵、だしつゆがしみた衣が美味!

材料（2人分）

えび天ぷら

2個
いか天ぷら

2個
彩り野菜スティック天ぷら

1/2パック
(a)アクシアルだし香るつゆ

50ml
(a)水

200ml
卵

2個
長ねぎ

1/2本
ごはん

350g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約10分

卵は1個ずつ割りほぐす。
長ねぎは小口切りにして水にさらす。
aの半量を鍋に入れて沸かす。
3に半量の天ぷらを入れ、さっと煮る。煮立ったら1個分の卵を流し入れて蓋をし、卵が半熟になるまで火を通す。同様にもう1つ作る。
器にごはんを盛り付け、4・2をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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