カルナバハル イエメーイ

旬野菜カリフラワーを食べよう🤗 カリフラワーが美味しい季節になりました💛🧡 冬になったら必ず作るトルコの家庭料理です。 ホクホクしたカリフラワーに、バターのコクとひき肉の旨みが相まってとっても美味しいんです😋 'トルコ料理ってスパイスを沢山使って辛いんでしょ？🥵'というイメージを持たれている方も多いようですが、基本的にトルコ料理は辛くないです。家庭料理ではスパイス類も使いまくったりしません。 オリーブオイルやトマト、ヨーグルトなどを使った地中海料理な要素もありつつ、お肉や野菜などの素材そのものの旨みを活かした料理がとにかく豊富。 日本人にも作りやすくて、お口に合う料理がいっぱいです。 こちらの料理もそんな料理の一つ。 カリフラワーってこんなに美味しいんだぁ🤤と思わず唸っちゃう料理です。