材料(1人分)
食パン 1枚
ハム 1枚
ミックスベジタブル 適量
ピザ用チーズ 適量
卵 1個
牛乳 1/2カップ
塩・コショウ 少々
刻みパセリ(お好みで) 少々
レンジで簡単に出来る、パングラタンです。朝ごはんにも、お昼ご飯にもオススメです♪
作り方
[1] 食パンを適当な9等分に切り、ハムも適当な大きさに切る。
[2] 1のパンとハム、ミックスベジタブルをお皿に並べる。
[3] 卵と牛乳を混ぜ合わせ、塩・コショウをする。
[4] 2の中に3の卵液を流す。
[5] 4にピザ用チーズを散らす。
[6] ラップをして、600wのレンジで2分~3分加熱する。
[7] 最後にお好みで刻みパセリを散らす。
■コツ・ポイント
ピザ用チーズの代わりに、スライスチーズを使っても構いません。ミックスベジタブルの代わりに、ほうれん草やブロッコリーでも構いません。レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
朝ごはんメニューとして、考えました。