材料 (二人分)
鶏むね肉
1枚
塩こうじ
大さじ1
カレー粉
小さじ1
片栗粉
大さじ1
植物油1(お好みのもの)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏むね肉は皮を取ったら一口大のそぎ切りにする。
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1の鶏肉に塩こうじ、カレー粉、片栗粉を順に揉み込む。
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2の鶏肉を冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら3を入れ、完全に火が通るまで炒める。
投稿者からのコメント
植物油はサラダ油、オリーブ油など、お好みのものをお使いください♪
鶏むね肉と塩こうじがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。