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照り焼きチキン&炊き込みご飯

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.487kcal(1人当たり) 【照り焼きチキン&炊き込みご飯】 照り焼きチキンと炊き込みご飯が同時にできちゃう時短レシピ♪ お子様のお昼ご飯にとってもおすすめです! . [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] .

材料

(4人分)
  • ◇ごぼう
    50g
  • ◇人参
    30g
  • 鶏もも肉
    1枚
  • ★米
    2合
  • ★みりん
    大さじ2
  • ★酒
    大さじ2
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★だし汁
    350㏄
  • ☆蜂蜜
    大さじ1
  • ☆みりん
    大さじ1
  • ☆酒
    大さじ2
  • ☆醤油
    大さじ2
  • ☆すりおろしニンニク
    少々

手順

  • 1.ごぼうは1㎝幅に切りあく抜きをしておく。人参は2㎝角に切っておく。
  • 2.◇を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 3.炊飯釜に2と★を入れ混ぜる。
  • 4.3に鶏肉を入れ通常通り炊飯する。
  • 5.小鍋に☆を入れ煮たたせ、4の鶏肉入れ照り焼きににする。
  • 6.お皿に炊き込みご飯と照り焼きチキンを盛り付けて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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