ちくわと長ねぎとチーズと明太子の組み合わせがビールに合わないはずがない❣️笑
ちくわとチーズの塩気と、やまや「うちのめんたい切子」のみで味付け要らず♪超簡単🙌
長ねぎはシャキシャキ感があり、とろりんチーズが絡まってめっちゃ美味しい😋
食べる時明太子は全体にのばしてください♫
材料 （2～3人分）
⚫︎ちくわ
2本
⚫︎長ねぎ
1本
⚫︎ごま油
小さじ1
⚫︎ピザ用チーズ
50g
⚫︎うちのめんたい切子
60g
⚫︎青ねぎ
適量
⚫︎刻みのり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣ちくわは2～3mm幅の輪切りにする。 長ねぎは縦半分に切ってから、5～6㎜幅の斜め切りにする。 うちのめんたい切子は、包丁などで皮から中身を出しておく。
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2️⃣フライパンにごま油を引いて中火で熱し、ちくわ、長ねぎを入れて2分ほど炒め、丸く形を整える。
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3️⃣ピザ用チーズをまんべんなくのせる。 蓋をして弱めの中火で3分ほど、チーズが溶けるまで加熱する。
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4️⃣小さくまとめて裏返したら、フライ返しの背で押しながら丸く形を整え、弱めの中火で6分ほど焼く。 ※ポイント参照
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5️⃣うちのめんたい切子をのせ、弱火で1分ほど加熱したら、器に移す。小口切りにした青ねぎ、刻みのりをのせる。
投稿者からのコメント
※裏返す時、まだまとまっていないので上手くは裏返せません。 なるべく焼いた面が上にくるようにして、後から丸くまとめて形を整える感じです‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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