✨まぐろのミィキュイ アボカド ラディッシュ✨
🇫🇷まぐろとアボカドを醤油とオリーブオイルであわせました🥑
🇫🇷 アボカドはスーパーフード🥑ビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群、ビタミン E や Kなど栄養素が豊富に含まれています✨
🇫🇷ミイキュイとは、半分火が入った状態の意味です♪
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🍀材料 1人分🍀
まぐろ 50g
アボカド 1/6個
ラディッシュ 1／2個
すだち 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1/2
塩胡椒 少々
🍴作り方🍴
①フライパンに分量外の油をひき、強火でまぐろの表面を焼く。
→氷水にまぐろをとり、余熱で火が入るのを防ぐ✨
②アボカドは1.5cm角、ラディッシュ、すだちはスライスする。
③オリーブオイルと醤油、塩胡椒をあわせ、ドレッシングを作る！
④器に彩りよく盛り付け、ドレッシングでかける。
→写真はセルフィーユ、ブロッコリースプラウト、パルメザンチーズを添えています😊
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