材料(1人分)
★玉子 1個
★和風出汁 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1
食パン 1枚
マヨネーズ 大さじ2
マスタード 小さじ1
ハーフベーコン 2枚
作り方
[1] 炒り卵をつくる。★を混ぜて熱したフライパンに流し入れて箸でかき混ぜ固まったら費を止める。(くっつきやすい場合はサラダ油をひいてください)
[2] パンにベーコンをのせ、マヨネーズとマスタードをかけたらトースターで3分程度焼く。
[3] 炒り卵をのせたら出来上がり。
きっかけ
炒り卵が残ったのでスクランブルエッグのかわりにのせました。