💡ポイント
皮は乾かした方が栄養アップ
天火干ししたら良いですね
💡ポイント
汁出す時は放置がベスト
煮込み過ぎたり
箸でつぶしたりすると
苦くて飲めません
汁の取り方その①
皮と水を好みの量鍋に入れて
沸騰したら火を止める
そのまま放置して完成！
汁の取り方その②
皮と水を好みの量容器に入れて
一晩放置して水出し完成！
作り方投稿済み動画参照
注意
クセ強いので
料理に使う際は
量を加減して下さいね
私はコーヒーに少量入れて
飲んでいます
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