✎白菜と油揚げ、落とし卵のお味噌汁。
葉元は繊維にそって1cm幅に切りしっかり火を通して柔らかく、葉先はざく切りにしてサッと火を通しシャキシャキ食感と青みをいかしました。
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びっくりするくらいのきゅうりをいただいたのできゅうりのきゅうちゃん風にしました。
まだまだ2kgはあるからモリモリ食べねば!
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