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*簡単*セロリ入りミートドリア

*簡単*セロリ入りミートドリア

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ランチだけれどお腹いっぱいたくさん食べたい!そんな時に簡単ボリュームランチです。

材料

(2人分)
  • ご飯
    適量
  • 合い挽き肉
    200g
  • セロリ
    1本
  • 塩・コショウ
    各少々
  • ホワイトソース
    1カップ
  • とろけるチーズ
    適量
  • フライドオニオン
    小さじ1
  • 乾燥バジル
    少々

手順

  • フライパンを熱し、挽き肉、セロリを炒め塩コショウで味を整える。
  • 耐熱容器にご飯を入れ、①のセロリと挽き肉をのせ、ホワイトソース、フライドオニオン、とろけるチーズの順にのせる。
  • オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
  • 乾燥バジルを上からかければ出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ホワイトソースは作りましたが、缶詰のホワイトソースでも十分美味しいです。 ■このレシピの生い立ち セロリ入りミートソースが好きなので、その応用でドリアにしました。 ーーーーーーーー レンジで簡単☆本格ホワイトソースの材料はこちら ーーーーーーーー 材料 薄力粉 30g バター 30g 牛乳 1カップ 生クリーム 1カップ 塩 小さじ1/2 コショウ 少々 ーーーーーーーー レンジで簡単☆本格ホワイトソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 薄力粉とバターを耐熱ボールに入れラップをせずに800Wで1分。 [2] レンジから取り出して、泡立て器でよくまぜる。混ざったら、牛乳を少しずつ入れては混ぜ・・・を繰り返す。 [3] 牛乳を全部入れ、よく混ざったら再びレンジ800Wで1分45秒。 [4] 2の牛乳と同じように、生クリームを少しずつのばしながら全部入れる。 [5] 再び800Wで1分15秒。レンジからだし、よーく混ぜて最後にもう一度800Wで1分。 [6] 塩・コショウで味をととのえて最後によく混ぜて出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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