かぼちゃdeミートグラタン

マヨネーズ風味のかぼちゃペーストで フタをした下にはミートマカロニグラタンが！かぼちゃの甘さが引き立ちます！ 作り方 [1] かぼちゃはワタとタネをスプーンなどでくり抜き ラップしてレンジで加熱して柔らかくする。 [2] オレンジの部分だけスプーンなどで こそげ取り なめらかになるように潰して 塩胡椒する。 [3] マヨネーズ、カレー粉、粉チーズを混ぜる。 [4] マカロニを茹でる。玉ねぎ、人参はみじん切りにしてフライパンでひき肉と炒める。 [5] 塩胡椒、ケチャップ、ソースで味付けして 茹で上がったマカロニも入れて混ぜる。 [6] グラタン皿に半分くらい盛り その上をかぼちゃペーストで閉じるようにのせていく。 [7] 温めておいた オーブントースターで表面がこんがりするまで 焼いたら 出来上がり〜！ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 冬至にかぼちゃ料理を！かぼちゃの煮付けはおかずにならないという 家族のために かぼちゃでボリューム満点のミートグラタンを作ってみました！