材料
お米 3合
鶏もも肉 150g
たけのこ(水煮またはゆでたもの) 150g
丸美屋五目釜飯の素 1箱(3~4人前)
木の芽 適量
春の味覚であるたけのこの炊き込みご飯!
作り方
[1] 米はといでざるに上げ、約30分水気を切る。
[2] 鶏肉は小さめの角切りにし、たけのこは食べやすい大きさに切る
[3] 炊飯器の内釜にお米と鶏肉とたけのこを入れ、水を3合の目盛りまで注いで全体をよく混ぜる。釜飯の素を入れて普通に炊く。
[4] 炊き上がったら全体を混ぜ、茶碗に盛って木の芽を飾る。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
春の旬たけのこを使って、炊き込みご飯を作ろう!と思い作りました。