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たけのこと鶏肉の炊き込みご飯

材料 お米 3合 鶏もも肉 150g たけのこ(水煮またはゆでたもの) 150g 丸美屋五目釜飯の素 1箱(3~4人前) 木の芽 適量 春の味覚であるたけのこの炊き込みご飯! 作り方 [1] 米はといでざるに上げ、約30分水気を切る。 [2] 鶏肉は小さめの角切りにし、たけのこは食べやすい大きさに切る [3] 炊飯器の内釜にお米と鶏肉とたけのこを入れ、水を3合の目盛りまで注いで全体をよく混ぜる。釜飯の素を入れて普通に炊く。 [4] 炊き上がったら全体を混ぜ、茶碗に盛って木の芽を飾る。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 春の旬たけのこを使って、炊き込みご飯を作ろう!と思い作りました。

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