かんたんポテトサラダ

.*ー*ー*ー*かんたんポテトサラダ*ー*ー*ー . . 今回は、電子レンジで作れるポテトサラダのレシピをご紹介します🥔🥕🥒✨ . わたしはポテトサラダにからしをいれるのが好きです♡ 【材料(2人分)】 ・じゃがいも 2個(300g) ・にんじん 30g ・きゅうり 30g ・ハム 2枚 ・マヨネーズ 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩、コショウ 各少々 ・からし、ブラックペッパー お好みで . . 【作り方】 ①じゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで電子レンジ(500w)で6〜7分加熱します。 . ②きゅうりは輪切りにして塩もみします。にんじんはいちょう切り、ハムは短冊切りにします。 . ③じゃがいもを電子レンジから取り出して、キッチンペーパーでなでなでして皮をむきます(熱いので気を付けてください)。ボウルに入れて熱いうちに潰します。 . ④にんじんを耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジで30秒加熱します。 . ④じゃがいもが冷めてから、水気を絞ったきゅうり、にんじん、ハム、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、コショウ、お好みでからしを混ぜ合わせて、完成です。 . ． ． ☆お皿に盛って、仕上げにブラックペ゚ッパーやったら映えますよ〜✨ . ☆じゃがいもが大きかったら長めに加熱してください。 . ☆じゃがいもが冷める前にマヨネーズを混ぜ合わせると分離して油っぽくなってしまいます。 . .