今回は、電子レンジで作れるポテトサラダのレシピをご紹介します🥔🥕🥒✨
わたしはポテトサラダにからしをいれるのが好きです♡
材料 (2人分)
・じゃがいも
2個(300g)
・にんじん
30g
・きゅうり
30g
・ハム
2枚
・マヨネーズ
大さじ2
・酢
大さじ1
・砂糖
小さじ1/2
・塩、コショウ
各少々
・からし、ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①じゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで電子レンジ(500w)で6〜7分加熱します。
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②きゅうりは輪切りにして塩もみします。にんじんはいちょう切り、ハムは短冊切りにします。
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③じゃがいもを電子レンジから取り出して、キッチンペーパーでなでなでして皮をむきます(熱いので気を付けてください)。ボウルに入れて熱いうちに潰します。
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④にんじんを耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジで30秒加熱します。
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④じゃがいもが冷めてから、水気を絞ったきゅうり、にんじん、ハム、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、コショウ、お好みでからしを混ぜ合わせて、完成です。
投稿者からのコメント
☆お皿に盛って、仕上げにブラックペ゚ッパーやったら映えますよ〜✨
☆じゃがいもが大きかったら長めに加熱してください。
☆じゃがいもが冷める前にマヨネーズを混ぜ合わせると分離して油っぽくなってしまいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。