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かんたんポテトサラダ

かんたんポテトサラダ

ペココキッチン
ペココキッチン
今回は、電子レンジで作れるポテトサラダのレシピをご紹介します🥔🥕🥒✨ わたしはポテトサラダにからしをいれるのが好きです♡

材料 （2人分）

  • ・じゃがいも
    2個(300g)
  • ・にんじん
    30g
  • ・きゅうり
    30g
  • ・ハム
    2枚
  • ・マヨネーズ
    大さじ2
  • ・酢
    大さじ1
  • ・砂糖
    小さじ1/2
  • ・塩、コショウ
    各少々
  • ・からし、ブラックペッパー
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで電子レンジ(500w)で6〜7分加熱します。
  • ②きゅうりは輪切りにして塩もみします。にんじんはいちょう切り、ハムは短冊切りにします。
  • ③じゃがいもを電子レンジから取り出して、キッチンペーパーでなでなでして皮をむきます(熱いので気を付けてください)。ボウルに入れて熱いうちに潰します。
  • ④にんじんを耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジで30秒加熱します。
  • ④じゃがいもが冷めてから、水気を絞ったきゅうり、にんじん、ハム、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、コショウ、お好みでからしを混ぜ合わせて、完成です。

投稿者からのコメント

☆お皿に盛って、仕上げにブラックペ゚ッパーやったら映えますよ〜✨ ☆じゃがいもが大きかったら長めに加熱してください。 ☆じゃがいもが冷める前にマヨネーズを混ぜ合わせると分離して油っぽくなってしまいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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