デミグラスソース

味の素パーク

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覚えておくと何かと便利！デミグラスソースも簡単手作り♪ハンバーグやオムライスにかけて☆

材料

(4人分)

[A]赤ワイン

大さじ4
[A]トマトケチャップ

大さじ2
[A]中濃ソース

大さじ2
[A]しょうゆ

小さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
[A]砂糖

小さじ1/2
バター

10g

手順

所要時間：5分

（1）鍋にAを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、3分ほど、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
（2）仕上げにバターを加えてさらに混ぜる。
＊電子レンジでもお作りいただけます。
［1］耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
［2］いったん取り出してよく混ぜ、バターを加えてさらに1分加熱し、混ぜる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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