材料（グラタン皿 1皿分）
☆長芋 150g
☆ウインナー 2本
☆ブロッコリー 20g
☆ピザ用とろけるチーズ(混ぜ込み用) 30g
☆生クリーム 大さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆味噌 小さじ1/2
ミックスベジタブル 大さじ2
ピザ用とろけるチーズ(トッピング用) 適量
パルメザンチーズ(お好みで) 適量
パセリ(お好みで) 適量
長芋でとってもヘルシー♪アツアツとろ～り美味しいですよ♡冷めるとホクホクに変わり、そちらもgood♪
作り方
[1] グラタン皿にマーガリンを塗っておく。
[2] ミックスベジタブルは解凍しておく。
[3] ブロッコリーは小さめの食べやすい大きさに切り塩ゆでしておく。(塩ゆでの塩は分量外)ウインナーは斜めに切っておく。
[4] 長芋は皮を剥き、おろし金でおろす。フードプロセッサーやミキサーでペースト状にしてもOK。
[5] ボールに☆印を全て入れて、よく混ぜる。
[6] グラタン皿に⑤を入れ、上からミックスベジタブル、とろけるチーズを乗せる。お好みでパルメザンチーズや微塵切りパセリも乗せる
[7] 200度に熱したオーブンで20分焼く。オーブンにグラタンモードがある場合はそちらを利用されてもいいです。
[8] こんがり焼けたら出来上がりです(^^)
■コツ・ポイント
オーブンでなくても、グリルやオーブントースターで焼いてもいいと思います。焼き時間は焼け具合を見ながら調節して下さいね❀
■このレシピの生い立ち
母が簡単なグラタンがあるよ～♪と教えてくれたのを自分なりにアレンジしました(^^)
