👩🍳レシピあり【萌断♡まるごとみかんロールケーキ】
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とってもおいしい
有田みかんを頂いたので
みかんロールを作りました(*˘︶˘*).｡
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ふわふわ口どけの
シフォンベースのロール生地に
みかんをまるごと5個も使った
贅沢なスイーツです🍊♡
カットしたときの断面も
とってもかわいい～🤭♥️
みかんが旬の今の時期に
ぜひお試しください〜(｡•̀ᴗ-)✧
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🎂サイズ:25×25天板
🕒所要時間:40分（冷やす時間のぞく）
⭐難易度:★★☆
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【材料】
✾ロール生地
卵…3個
グラニュー糖…70g
植物油…35g
水…35g
薄力粉…55g
✾クリーム
生クリーム…200ml（42％推奨）
グラニュー糖…20g
みかん…5個
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【下準備】
・卵は卵黄と卵白に分けて、卵白は冷やしておく
・薄力粉はふるっておく
・天板にロール紙かオーブンシートをしく
・オーブンは180℃に予熱する
・みかんは皮をむく（気になる場合は筋もとる）
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🍰生地の作り方は以前の投稿
「ミルキーロールケーキ」か
ブログを参考にしてください〜❢
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🧑🍳練乳の代わりにグラニュー糖を入れてホイップし、トッピング用に50g別に取っておきます。
🧑🍳みかんを5個並べておいて一気に巻き、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
🧑🍳別に取っておいた生クリームを上に絞り、お好みでみかんやミントを飾って完成です❣
今回は星口金でクリームを絞り、薄皮までむいたみかんを飾っています♥️
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
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最新の投稿コメントかDMで〜🥺🙏
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