なめらか茶わん蒸し

Ingredients -材料(2個分)- ・卵2個 ・一番だし(冷めたもの)300ml ・塩小さじ1/2 ・うすくちしょうゆ小さじ1 ・しいたけ2枚 ・えび(蒸し)2尾 ・竹のこ(水煮)2切れ ・かまぼこ2切れ ・菜の花(ゆでたもの)少々
-レシピに使用した製品- Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1 How to make -作り方- ①ボウルに卵を割り入れてほぐす。一番だし、塩、うすくちしょうゆを加えて混ぜ、ざるでこす。 ②toffy付属のカップに①を流し入れる。 ③フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。②を入れて20分加熱したら、しいたけ、竹のこ、かまぼこ、えび、菜の花をのせてさらに5分間加熱する。