泡立て・ゼラチン不要!マシュマロで、簡単にヨーグルトムースが出来ます。レンジでも作れるので、夏のおやつにピッタリです。
生クリーム
100cc
マシュマロ(バニラ)
70g
プレーンヨーグルト
250g
果物(好みで)
適量
手順
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お鍋に生クリームを入れ、火にかける。沸騰したら火を消し、マシュマロを入れ余熱で溶かす。
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マシュマロが完全に溶けたら、ボールに移し氷水にあてながら冷ます。冷めたら、ヨーグルトを入れ混ぜる。
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グラスにカットした果物を入れ、生地を流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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■コツ・ポイント
マシュマロは、小さく刻んだ方が溶けやすい。 レンジを使う時は、耐熱容器に生クリームを入れてレンジにかけ、温まったらマシュマロを入れて溶かします。その後、ヨーグルトを入れて混ぜるだけです
■このレシピの生い立ち
子供のおやつに考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。