レタスで代用♪濃厚ソースで絶品！生春巻き
生春巻きの皮を使わない！レタスでヘルシーな生春巻き♪夏バテ予防にも＾＾
ヘルシーですがソースがこってりしているので満足感、抜群！
ダイエット中のご飯にもおすすめです＾＾
材料 （2人分）
レタス
4枚
鶏ささみ
2本
きゅうり
1/2本
トマト
小1個
A白すりごま
大さじ2
Aマヨネーズ
大さじ2
A砂糖
小さじ1/2
Aしょうゆ
大さじ1/2
A酢
小さじ1
Aごま油
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鍋に半分量の水を沸かし、レタスをさっと茹でザルに広げて冷ましておく。
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②鶏ささみに、分量外の塩(小さじ1/8)、砂糖(小さじ1/4)を揉み込む。耐熱皿に並べふんわりラップをし600W2分加熱する。足りない場合は追加して加熱する。
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きゅうりは千切りにし、塩ひとつまみを揉み込む。トマトは半分に切り、5ミリ幅に切る。
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③レタスの水気をキッチンペーパーで取り、鶏ささみ、トマト、水気を切ったきゅうりを巻く。
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④ボウルにAを入れ、混ぜる。
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器に盛る。
投稿者からのコメント
鶏ささみを加熱する際、色が変わっていない場合は追加で加熱してください〜＾＾
レタスと具材の水気はよく切ってください♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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