今日の#夜ごはん はささみと大葉の#春巻き でした(✳︎簡単レシピを書きます）
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ささみと大葉で
旦那さんの大好きなメニューでした
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シンプルなのに美味しくて
私もとっても大好きなメニューです🤤❤️
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かりっとジューシーにいただきました🤤
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ふるさと納税のカンパチを使った
和風カルパッチョも最高でした🤤
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おかずのうち一品は、
アンバサダーをさせていただいている
@okawari.official 様の
じゃがいものピリ辛炒めを使わせていただいています😊✨
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今日もごちそうさまでした🎀
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❁ 献立 ❁
✦ささみと大葉の春巻き(✳︎)
✦付け合わせのレタス、トマト
✦ごま香るカンパチの和風#カルパッチョ
✦じゃがいものピリ辛炒め
✦春きゃべつとえのきの#味噌汁
✦ごはん
✦#白ワイン
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❁ 簡単レシピ❁ (10本分)
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〈材料〉
ささみ 500g
大葉 15枚
春巻きの皮 10枚
塩 少々
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
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〈作り方〉
①ささみは筋に沿って切り込みを入れ、裏返した後に身を包丁で抑えるようにして筋を引っ張り取り除き、2〜3つに切ったものを10等分に分け軽く塩を振っておきます
②大葉は5枚分だけは半分に切ります
③春巻きの皮に10等分にしたささみと、大葉1.5枚を入れて包み、水溶き小麦粉で封を止めます
④鍋に揚げ油を入れて加熱し、薄いきつね色になるまで揚げて完成です🎀
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〈ポイント〉
今日はシンプルにささみと大葉だけでしたが、チーズや梅肉を入れても美味しそうです☺️
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