チーズ・バターなし!レアチーズケーキ風

【チーズ・バターなし!レアチーズケーキ風】\レシピあり/ . . クッキー生地➡️蜂蜜+コーンフレーク+くるみ チーズケーキ➡️豆腐、ヨーグルト で代用✨ アスリートも罪悪感なく食べられる、混ぜて冷やすだけのヘルシーデザートです😆❣️ . . 【材料5人分】 (パウンドケーキ型1台分(8.6cm×18cm×6.3cm)) プレーンヨーグルト200g 絹ごし豆腐200g コーンフレーク30g くるみ50g 牛乳50ml 粉ゼラチン5g はちみつ大さじ1と1/2 砂糖大さじ2と1/2 レモン汁小さじ1 Aイチゴジャム大さじ2 Aレモン汁小さじ1 【作り方】 . ❗Point ・コーンフレークは、無糖のものを使いました。 ・ゼラチンは溶けるよう、よく混ぜてください。牛乳を沸騰させないよう注意してください。 . 👩‍🍳下ごしらえ ・牛乳は冷蔵庫から出しておく。 ・Aイチゴジャム 大さじ2、レモン汁 小さじ1を混ぜる . . ①ポリ袋にくるみを入れ、麺棒やコップの裏を使って細かく砕く。さらにコーンフレークを入れ、砕く。 ②はちみつを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで30秒温める。1を加え全体に絡める。 ③容器にスプーンの腹を使ってぎゅっと敷き詰める。 ④ボウルに絹ごし豆腐を入れ、クリーム状になるよう泡立て器を使って混ぜる。 ⑤プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁を加え混ぜる。 ⑥粉ゼラチンと牛乳を耐熱容器に入れ混ぜ、600wの電子レンジで50秒加熱しゼラチンを溶かす。 ⑦(5)、(6)をよく混ぜ、(3)に注ぐ。 冷蔵庫で2~3時間冷やし固め、Aをかける。