さけのにらソース

Name: さけのにらソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さけ 2切れ（160g）; [A]酒 大さじ1; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; にら 1/4束; 長ねぎ 1/4本; しょうが 1かけ（10g）; [B]いり白ごま 大さじ1; [B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2; [B]酢 大さじ1/2; [B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2; [B]みりん 小さじ1/2

味の素パーク

さけやにらを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 185kcal ・たんぱく質 19.5g ・塩分 1g ・野菜摂取量 24g

材料（2人分）

さけ

2切れ（160g）
[A]酒

大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
にら

1/4束
長ねぎ

1/4本
しょうが

1かけ（10g）
[B]いり白ごま

大さじ1
[B]「Cook Do」オイスターソース

大さじ1/2
[B]酢

大さじ1/2
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1/2
[B]みりん

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）にら、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
（2）耐熱皿にさけを並べ入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。
（3）鍋に（1）のにら・ねぎ・しょうがを入れ、Bを加えて火にかけ、1分ほど煮、にらソースを作る。
（4）器に（2）のさけを盛り、（3）のにらソースをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

さけのにらソース

材料（2人分）

手順

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材料 （2人分）

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